Agua Fresca de Sandía con Menta, ¿Gustan?

Esta es una receta relativamente nueva en nuestra casa, y nos encanta. Además es muy vistosa, lo que la hace ideal para servir en una comida de sábado en el jardín.

Necesitas:

1/2 sandía grande.
Hojas frescas de menta
El jugo de 1 limón
Azúcar al gusto (yo usé 1/4 de taza para media sandía)
Hielo triturado (en la licuadora -bastante-)

 El Secreto:

Saca la pulpa de la sandía y quítale las semillas.
Licua la pulpa con agua, azúcar y algunas hojitas de menta (poco a poco)
Refrigérala y  justo antes de servirla, vacíala dentro del cuenco de la sandía. Decora con unas ramitas de menta.
Sírvela en vasos con hielo triturado.

Espero que la disfruten mucho,

¡Buen provecho!

Becky