Un tip rápido.
En varias recetas, he encontrado que nos piden “buttermilk” y nunca se que hacer. Muchas veces descarto esa receta y opto por otra, pero finalmnte le pregunte a una de mis “nuevas primas” que es cheff, y me dio estas ideas para sustituir la famosa buttermilk.
Usar leche con una cucharada de yogurt y un poco de limón…”hasta que se corte”…y listo…otra opción es esta:
1. Poner una cucharada de vinagre blanco o jugo de limón en taza de medir.
2. Añadir suficiente leche hasta completar una taza.
3. Dejar reposar cinco minutos. Y listo.
Delicias a Tu Diestra Para Siempre 
Gracias por el tip, hasta hoy lo vi , pero va a ser de gran utilidad para mí , ya que aquí no la encontramos como tal.
Gracias a tu nueva prima!
Te quiero mucho.
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